Riktlinjer för påvisande av trikinlarver vid slakterier eller anslutna laboratorier i ett kvalitetssystem
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 2075/2005
av den 5 december 2005
om fastställande av särskilda bestämmelser för offentlig kontroll av trikiner i kött
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1665/2006av den 6 november 2006 om ändring av förordning (EG) nr 2075/2005 om fastställande av särskilda bestämmelser för offentlig kontroll av trikiner i kötthttp://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:320:0046:0046:SV:PDF
KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1245/2007
av den 24 oktober 2007
om ändring av bilaga I till förordning (EG) nr 2075/2005 avseende användning av pepsinlösning för påvisande av trikiner i kött
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2007:281:0019:0020:SV:PDFLivsmedeslverket har samlat information som berör jägare. Här finns bland annat kortfattad information om lagstiftning, vägledningar och hygienråd samt länkar till dokument som på olika sätt berör jakt och jägare.http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=20092&epslanguage=SV#trikiner